3 UVE LANGHE ROSSO

3 UVE LANGHE ROSSO

Product ID: 1966

Description

VINEYARDS

VARIETALS Nebbiolo 15% Barbera 75% Cabernet S. 10%
RAISING SYSTEM Guyot
ALTITUDE 450 m a.s.l.
ASPECT South
SOIL Calcareous-clayey
YEAR OF PLANTATION Nebbiolo 1970- Barbera 1964 – Cabernet 1982
HECTARS TOTAL 1 ha
YIELDS PER HECTARE 4500 kilograms/hectare (3000 litre/hectare, that is 4000 bottles/hectare)

VINIFICATION

HARVEST Thinning out of the grapes in two phases (3-4 bunches per vine are left). Harvest time: around mid October. Grapes are de-stemmed and crushed
FERMENTATION MACERATION In stainless steel tanks at constant temperature. Each process lasts about 18-20 days. Fermentation completes in barrels. Natural decanting
FINING AND AGEING Secondary fermentation in barrels. Ageing: 24 months in French oak barrels (new oak)

TASTING NOTE

COLOUR Deep Ruby red with purple highlights
BOUQUET Intense bouquet of ripe red fruits typical of Barbera. The ageing in oak barrels of the Cabernet Sauvignon gives it spicy and balsamic notes
TASTE Outstanding structure with sweet and valvety tannins that “mark” the presence of the large structure of Nebbiolo and the typical acidity of Barbera that join the seductive curves of Cabernet
ALCOHOL 14% by vol
LONGEVITY 10 years
SERVING TEMPERATURE 18°C. Decant a couble of hours earlier
FOOD MATCHING Excellent with roasted meat (game) and brased veal. Most enjoyable with salami and mature cheese

Reviews

  1. GoodSeoT

    Здравствуйте. Предлагаю Вашему вниманию трастовые домены-доноры с высокой посещаемостью для размещения ссылок Вашего сайта у нас.
    Все сайты качественные, без фильтров и санкций со стороны поисковых систем. Присутствуют на биржах ссылок miralinks, gogetlinks и других.

    Разместив у нас сайт Вы получите:

    – хороший траст
    – нулевой уровень заспамленности сайтов
    – более 400 000 уникальных посещений в месяц
    – цены ниже чем на биржах ссылок
    – максимально быстрое размещение
    – все ссылки индексируются поисковыми системами
    – гарантия на вечное размещение ссылки
    – ссылки размещаются на видном месте, без всяких хитростей

    Более детальную информацию Вы сможете посмотреть по ссылке на google документ ниже:

    https://docs.google.com/spreadsheets/d/1CMbZ0ohfiiz9719zIl_uB_3uwzzfL7UwrrCcphDOWl8/edit?usp=sharing

Add a review

Your email address will not be published.